Une première à Genève : Organiser la plus grande Tavolata de Suisse !

Le dimanche 24 août 2025, la Maison Forte de Troinex accueillera 500 convives pour un banquet géant au cœur des vignes. Objectif : battre le record suisse de la plus grande Tavolata et célébrer les saveurs du terroir genevois.
Un événement festif et inédit se prépare sur la rive gauche du canton de Genève. Une gigantesque Tavolata 100 % terroir genevois sera dressée dans les vignes du domaine de la Maison Forte à Troinex, réunissant familles, amis, curieux et épicuriens dans une atmosphère conviviale et gourmande.

L’ambition : faire rayonner l’agriculture locale et l’art de vivre genevois à travers un moment de partage inoubliable.

Un buffet gargantuesque, cuisiné avec amour

Aux fourneaux, le Chef Mohammed Ali concoctera un buffet généreux, festif et raffiné à base de produits locaux, frais, de saison et labellisés GRTA. Son menu célébrera la diversité des saveurs du terroir genevois, avec des plats à partager, de grandes salades, des créations végétariennes et des douceurs sucrées.

À propos du chef

Formé dès l’âge de 15 ans chez Alain Ducasse, le Chef Mohammed Ali a ensuite travaillé dans des établissements prestigieux tels que ceux de Cyril Lignac, Gordon Ramsay ou encore le Lion d’Or à Genève. Aujourd’hui, il met sa passion et son savoir-faire au service de l’événementiel, avec une cuisine chaleureuse, généreuse et tournée vers le partage.

Au programme :

- Une Tavolata géante : 500 convives réunis autour de produits 100 % genevois.

- Un marché du terroir : Producteurs, vignerons et artisans locaux.

- Musique live tout au long de la journée.

- Dégustations de vins du domaine.

- Une ambiance festive et familiale dans un cadre viticole idyllique.

Cet événement gastronomique et culturel s’adresse aux familles, aux épicuriens, aux curieux et à toutes celles et ceux qui souhaitent vivre un moment de partage unique au cœur du vignoble genevois.

Tarif : CHF 120/personne

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