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Vivement que le prix du café se tasse!

CCIG
Posté le 29/11/2016
Les commerçants genevois obligés de faire payer au consommateur le café plus cher que le coût de la vie. Si le prix de la matière première est élevé, c’est aussi le cas des machines à café. Mais cela n’explique pas une telle répercussion : les salaires minimaux dans l’hôtellerie-restauration ont explosé de 45%, les loyers des établissements restent élevés. Au bout du lac, un café coûte entre 2.80 et 3.50 , côté alémanique, on est à 4.23 ! Pas étonnant que 1500 cafés-restaurants, un tiers des

Des prix selon la fidélité et le profil

CCIG
Posté le 24/10/2016
La politique dit des «prix dynamiques» gagne le commerce de détail. Comme l’a révélé la presse dominicale et de ce matin, Migros vient de lancer un projet-pilote de rabais individualisés. Un système testé pendant un an dans ses magasins de Genève et de Nyon notamment. En clair, les détenteurs d’une carte Cumulus reçoivent des coupons de réduction personnalisés sur leur smartphone ou à la caisse. Un algorithme détermine les actions d’après les données recueillies sur la carte, selon le ciblage